Lagi mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Padang memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang:
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 buah asam kandis
- Gunakan 1 batang serai d geprek
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk dan garam
- Sediakan 500 ml santan
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai matang dan wangi
- Masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warnax. Lalu tambahkan asam kandis dan santan. Masak sampai santan mengental.
- Bakar ayam sambil d olesi bumbu. Sajikan bersama sambel ijo.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
