Lagi mencari ide resep ayam bakar madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar madu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar madu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar madu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Madu menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Madu:
- Siapkan 1 kg ayam
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm madu
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 5 keping kemiri
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1/2 sdm merica
- Ambil Bumbu oles
- Ambil 1/2 sdm margarin
- Siapkan 1 sdm madu
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Madu:
- Bersihkan ayam, sisihkan. Bersihkan semua bumbu lalu uleg/ blender bumbu halus, panaskan minyak setelah minyak panas lalu tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan garam, gula dan kaldu bubuk aduk2 hingga tercampur rata
- Setelah bumbu matang masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk2 sampai bumbu merata lalu masukkan air, kecap dan madu, aduk2 lagi dan ungkep ayam sampai matang
- Bolak balik ayam sampai bumbu meresap dan ayam matang merata sampai air menyusut, setelah air menyusut angkat ayam tiriskan dan sisa bumbu dimasak lagi sampai kering (tdk berair)
- Angkat sisa bumbu ungkep kedalam wadah (bisa digunakan sbg bumbu oles dan sambal cocol) pisahkan bumbu untuk olesan lalu tambahkan margarin dan madu, aduk2 sampai rata
- Kemudian bakar ayam dan sesekali oleskan dengan bumbu oles, bakar ayam sampai matang selesai deh selamat mencoba ya bund
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
