Ayam Bakar
Ayam Bakar

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar:
  1. Siapkan 1 kg ayam potong sesuai selera
  2. Gunakan 500 ml air kelapa tua
  3. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
  4. Siapkan Bumbu cemplung
  5. Gunakan 2 batang sereh geprek
  6. Ambil 1 jempol jari dewasa lengkuas geprek
  7. Sediakan 5 lbr daun salam
  8. Ambil Bumbu Halus
  9. Ambil 10 siung bawang putih
  10. Siapkan 4 siung bawang merah
  11. Ambil 5 cm jahe
  12. Ambil 3 cm kunyit
  13. Siapkan Bumbu Rasa
  14. Ambil 2 sdm air asam jawa
  15. Ambil 2 sdm gula merah
  16. Siapkan 4 sdm kecap manis
  17. Gunakan Secukupnya garam
  18. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar:
  1. Dalam panci masak panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Tumis pakai api kecil sampai wangi dan matang
  2. Lalu tambahkan ayam, aduk rata lalu tambahkan bumbu rasa
  3. Tuang air kelapa tua. Lalu aduk rata. Tutup panci lalu masak sampai air menyusut kering. Sisihkan
  4. Panaskan teflon dengan api kecil. Lalu bakar ayam yang sudah diungkep. Jangan lupa dibolak balik. Bakar sampai tingkat kegosongan yg diinginkan
  5. Angkat. Lalu tata dalam piring. Ayam bakar siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!