Ayam Bakar Gurih
Ayam Bakar Gurih

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Gurih memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Gurih:
  1. Siapkan 10 potong ayam
  2. Siapkan 1 bh jeruk lemon kecil
  3. Ambil 1 btg sereh
  4. Sediakan 2 lembar daun salam
  5. Gunakan 5 cm lengkuas
  6. Gunakan 1 sdt garam
  7. Siapkan 1/2 sdt gula
  8. Sediakan 1/2 sdt penyedap
  9. Siapkan 600 ml santan
  10. Sediakan Secukupnya kecap untuk jadi olesan
  11. Siapkan Bumbu halus
  12. Siapkan 5 bh bawang putih
  13. Gunakan 10 bh bawang merah
  14. Sediakan 5 cm kunyit (dibakar)
  15. Sediakan 1 sdt terasi (dibakar)
  16. Siapkan 5 bh kemiri (sangrai)
  17. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  18. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Gurih:
  1. Bakar kunyit dan sangrai kemiri.. cuci bersih ayam lalu lumuri dengan perasan lemon.. diamkan 15 menit
  2. Panas kan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi
  3. Masukkan ayam masak hingga berubah warna..
  4. Masukkan sedikit demi sedikit santan sambil di aduk2… Lalu masak hingga ayam matang dan air menyusut..
  5. Panaskan bakaran boleh pake alat bakar atau teflon.. lalu bakar ayam di atas teflon.. sementara itu pisahkan bumbu ungkep nya ditambahkan kecap lalu balurkan ke bagian ayam…
  6. Bakar ayam hingga kecoklatan… Angkat dan sajikan… Selamat mencoba 💜💜💜

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!