Lagi mencari ide resep mie ayam panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam panggang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam panggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Panggang memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Panggang:
- Gunakan Mie lebar 5 porsi @125 gr, rebus
- Siapkan Minyak wijen
- Gunakan Kecap asin
- Ambil Lada
- Siapkan Caisim, potong, rebus
- Ambil Ayam panggang :
- Sediakan 1 kg ayam Brosot, potong panjang jadi 4
- Gunakan 5 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 4 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm bumbu Ngo Hiong
- Siapkan 3 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
Cara membuat Mie Ayam Panggang:
- Siapkan bahan. Ayam panggang : rendam ayam dalam bumbu rendaman selama min 2 jam. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat api atas bawah. Siapkan loyang, alasi dengan aluminium foil. Panggang ayam selama 90 menit (balik ayam setelah 60 menit)
- Siapkan mangkok, tambahkan 1/2 sdm minyak wijen, 1 sdm kecap asin, lada. Rebus mie, masukkan mangkok, aduk rata. Tambahkan caisim rebus dan ayam panggang iris.
- Siap dihidangkan. Selamat menikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
