Lagi mencari inspirasi resep tumis tahu kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tahu kacang panjang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tahu kacang panjang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis tahu kacang panjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis tahu kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Tahu Kacang Panjang menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Tahu Kacang Panjang:
- Ambil 12 lonjor kacang panjang
- Gunakan 2 buah tahu putih ukuran besar
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 3 biji cabe merah besar/keriting (resep asli tdk pakai)
- Sediakan 8 biji cabe rawit (resep asli tidak pakai)
- Sediakan 1 sendok makan saos tiram
- Sediakan 1 sendok makan kecap manis
- Ambil 1/2 sendok makan gula pasir
- Siapkan 1/2 sendok teh garam
- Gunakan 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sendok teh lada bubuk
- Sediakan 50 ml air putih
- Ambil 4-5 sendok makan minyak goreng
Langkah-langkah membuat Tumis Tahu Kacang Panjang:
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong sesuai selera cabe merah keriting dan cabe rawit, juga tomat lalu sisihkan. Potong kotak-kotak kecil tahu lalu sisihkan, begitu juga kacang panjang, potong ukuran kecil sesuai selera lalu sisihkan.
- Panaskan minyak dgn api sedang, lalu goreng tahu hingga setengah matang. Setelah itu kita masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk2 hingga bawang matang dan harum, baru kita masukan cabe merah keriting dan cabe rawit, masak hingga layu.
- Kemudian masukkan kacang panjang, bumbui juga dgn kecap manis, saos tiram, garam, gula, lada bubuk juga kaldu bubuk, aduk hingga semua tercampur rata, baru kita tambahkan air putih.
- Saat air sudah mulai menyusut, terakhir kita masukan potongan tomat. Aduk2 kembali dan biarkan bumbu meresap dan air menyusut sesuai dgn selera kita. Jangan lupa untuk mengkoreksi rasa.
- Setelah dirasa pas, kita matikan api, angkat dan tempatkan dipiring saji. Tumis tahu kacang panjang siap untuk disajikan, selamat mencoba🙏🥰.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Tahu Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
