Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang grobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang grobak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang grobak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ala abang grobak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ala abang grobak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam ala Abang grobak menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam ala Abang grobak:
- Ambil Bumbu ayam:
- Sediakan 500 grm dada ayam
- Gunakan 10 bj cakar ayam
- Ambil 2 ruas lengkuas & jahe
- Gunakan 2 bt sereh
- Ambil 2 lbr salam
- Ambil 2 lb daun jeruk
- Gunakan 7 siaung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil 1 btr gula jawa
- Gunakan Garam, penyedap, gula pasir disesuaikan selera
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
- Sediakan Minyak ayam:
- Ambil Secukupnya kulit ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Kunyit bubuk
- Gunakan Kecap manis secukupnya (saya lele dan sedap)
Cara membuat Mie ayam ala Abang grobak:
- Siapkan minyak ayam: masukan kulit ayam di teflon panas, masak sampai keluar minyak. Tambahkan minyak sayur secukupnya biarkan panas masukan bawang cincang. Masak sampai bawang layu (Sy suka sdkt gosong). Kemudian sisihkan.
- Masak ayam nya: gongso terlebih dahulu semua bumbu, beri air dan masukan ayam
- Tambahkan kecap, masak sampai air menyusut dan angkat. Sudah bisa dibikin untuk membuat mie ayam…
- Tambahan: daun bawang, acar timun, saos sambal
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam ala Abang grobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
