Sedang mencari inspirasi resep seblak hati ampela ayam kerupuk kulit (debm) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak hati ampela ayam kerupuk kulit (debm) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak hati ampela ayam kerupuk kulit (debm), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak hati ampela ayam kerupuk kulit (debm) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak hati ampela ayam kerupuk kulit (debm) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak hati ampela ayam kerupuk kulit (Debm) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak hati ampela ayam kerupuk kulit (Debm):
- Siapkan 3 psg hati ampela ayam
- Siapkan 2 buah paha ayam
- Sediakan 2 bungkus kerupuk kulit
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 1 bonggol sawi (siangi cuci bersih dan potong-potong)
- Gunakan 1 ruas kencur ukuran besar
- Siapkan 3 buah cabai rawit hijau
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 1 sacet gula diet
- Ambil 2 sdm saos sambal
Cara menyiapkan Seblak hati ampela ayam kerupuk kulit (Debm):
- Rebus terlebih dahulu ayam dan hati ampela yang sudah dibersihkan dengan daun salam, daun jeruk, sereh rebus sampai empuk. Buang airnya lalu sisihkan
- Uleg halus kencur, cabai, bawang merah, bawang putih dan kemiri.
- Panaskan minyak lalu masukkan telur sambil diorak arik. Setelah telur masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis sampai benar-benar matang lalu masukkan hati ampela, dan ayam yang sudah disuwir-suwir. Terus aduk lalu tambahkan air secukupnya. Lalu bumbui garam gula dan kaldu bubuk serta saos. Lalu masukkan daun sawi. Kemudian masukkan juga kerupuk kulit masak hingga empuk kerupuknya.
- Jika tidak sedang diet, kerupuk kulit bisa diganti dengan kerupuk apa saja, bisa juga ditambahkan makaroni. Sebelumnya kerupuk direbus dulu hingga empuk buang airnya baru bisa digunakan.
- Setelah matang sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak hati ampela ayam kerupuk kulit (debm) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
