Lagi mencari ide resep seblak kering pedes nampol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kering pedes nampol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering pedes nampol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak kering pedes nampol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak kering pedes nampol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Kering Pedes Nampol memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Kering Pedes Nampol:
- Siapkan 500 gram kerupuk bawang mentah
- Ambil 1 liter minyak goreng bersih
- Ambil Bumbu
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 10 gram cabe bubuk (saya pake Aida)
- Ambil 10 gram kencur (berat setelah dikerok kulitnya)
- Ambil 8 lembar daun jeruk
- Siapkan Sesuai selera kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kering Pedes Nampol:
- Masukkan kerupuk bawang ke dalam kuali, lalu masukkan minyak goreng. Rendam kerupuk selama ±20 menit. Merendam kerupuk ngga perlu lama-lama ya, karna biasanya rawan mekar.
- Cuci bersih daun jeruk, potong dan buang bagian tengahnya. Potong tipis menggunakan gunting. Kemudian goreng hingga kering.
- Potong tipis-tipis kencur, lalu goreng hingga kering. Kemudian tumbuk hingga halus. Kalau ngga punya bawang putih bubuk, bisa pake 3 siung bawang putih, caranya sama seperti kencur.
- Kemudian setelah ±20 menit, mulai goreng kerupuk menggunakan api sedang saja. Setelah minyak mulai berbuih dan panas, aduk-aduk terus kerupuk supaya tidak mengembang.
- Goreng kerupuk hingga berubah warna, matang dan bantat. Kemudian tiriskan. Siapkan baskom yang diberi tisu atau kertas, masukkan krupuk dan tunggu hingga benar-benar tiris.
- Setelah minyaknya tiris, buang kertas/tisu di bawah kerupuk. Kemudian masukkan seluruh bumbu, aduk hingga merata. Koreksi rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kering pedes nampol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
