Sedang mencari ide resep seblak ceker eggless yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker eggless yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker eggless, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak ceker eggless yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak ceker eggless yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Ceker Eggless menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Ceker Eggless:
- Gunakan 1 genggam kerupuk mentah
- Siapkan 10 buah ceker ayam
- Siapkan 5 daun sawi hijau
- Ambil 1/2 daun jeruk. Buang tulangnya lalu iris tipis (boleh skip)
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 4 buah cabai keriting
- Sediakan 9 buah cabai rawit
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah bawang merah
- Siapkan 1/2 jari telunjuk kencur
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Ceker Eggless:
- Cuci bersih ceker ayam, sekalian hilangkan kukunya. Masukkan ke dalam panci, beri air secukupnya (sampai merendam) beri 1 sdt garam. Rebus sampai mendidih dalam panci yang tertutup dengan api kecil kurang lebih 30 menit. Lalu tiriskan
- Rebus kerupuk hingga setengah matang. Karena nanti akan dimasak kembali bersama bahan seblak lainnya. Merebus terlebih dahulu bertujuan untuk membuat kuah tidak terlalu kental karena kandungan tepung dari kerupuk.
- Cuci bersih sawi lalu potong sesuai selera
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga matang.
- Beri air secukupnya, setelah mendidih masukkan garam, kecap, dan irisan daun jeruk (daun jeruk bisa skip atau dimasukkan utuh untuk aromatik). Tes rasa.
- Masukkan ceker dan kerupuk yang sudah direbus tadi. Ketika kerupuk sudah matang masukkan sawi, aduk sebentar. Selesai.
- NB: waktu makan lebih enak lagi kalau diberi perasan jeruk nipis. Happy cooking🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Ceker Eggless yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
