Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap menggunakan 19 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap:
- Sediakan 1/2 kg sayap ayam
- Sediakan Bumbu marinasi:
- Ambil Bawang putih bubuk
- Sediakan jahe parut
- Gunakan Lada bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan Kecap asin
- Siapkan 1/4 lemon
- Sediakan Bumbu tumis:
- Ambil 2 sdm margarin
- Gunakan 1/4 Bawang bombai
- Ambil 2 siung bawang putih besar
- Sediakan Cabe besar
- Sediakan Saus tiram
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Lada hitam bubuk
- Siapkan Gula garam
- Sediakan 1 sdm Air lemon
- Gunakan Sedkit air
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
- Bersihkan ayam lalu marinasi ayam dengan bumbu diatas, matinasi sekitar 10 sampai 15 menit
- Tumis bumbu dg margarin, bawang2an, jika sudah layu masukkan ayam, diamin sebentar, dibolak balik, sampe ada bercak gosong gt, tp jgn sampe kegosongan, trus kasih air ya, kecap manis, saus tiram. Airnya agak banyakan dikit tp g banyak2 bgt, kasih merica, air lemon, gula, trus tunggu sampai susut y, nanti mengkaramel. Kasih garam diakhir takut keasinan kalo diawal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
