Anda sedang mencari ide resep ayam kecap ala warung gajebo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap ala warung gajebo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap ala warung gajebo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap ala warung gajebo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap ala warung gajebo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap ala Warung Gajebo menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap ala Warung Gajebo:
- Gunakan 2-3 potong ayam goreng tepung
- Sediakan 1/4 butir kubis
- Sediakan 1 buah terong
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabai keriting merah
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya kecap
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya air
Cara membuat Ayam Kecap ala Warung Gajebo:
- Geprek ayam goreng tepung (saya beli jadi; bisa pakai ayam olive, mcd, kfc atau apapun—kalau mau bikin sendiri pun nggak masalah. Yg penting sudah berbumbu)
- Potong terong menjadi potongan bulat tipis (disini saya ganti terong dengan jamur champignon). Potong kubis. Sisihkan.
- Uleg kasar bawang putih & cabai. Lalu tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum, tambahkan sedikit air. Masukan terong. Tambahkan kaldu, gula, lada, dan kecap. Aduk rata.
- Masukkan ayam yang sudah digeprek dan kubis. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap ala warung gajebo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
