Lagi mencari ide resep pempek adaan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek adaan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek adaan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek adaan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek adaan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Adaan memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Adaan:
- Ambil 500 gr daging tenggiri giling
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 btr putih telur
- Ambil 1 btr kuning telur
- Ambil 8 bh bawang merah iris
- Gunakan 1 sdm bawang putih halus
- Ambil 1-2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt penyedap
- Ambil 300 ml air es
- Sediakan Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Adaan:
- Uleni ikan, garam dan air es. Awalnya memang agak encer. Uleni terus sampai adonan mengental. Tambahkan telur dan duo bawang. Kemudian tepung dan sisa bahan lainnya. Uleni hingga rata, adonan seperti adonan bakso. Cek rasa.
- Bentuk bulat2 seperti bakso. Goreng diatas api kecil sedang dengan minyak yang cukup banyak. Bila pempek berputar putar di wajan, tandanya sudah matang. Angkat, tiriskan.
- Sajikan pempek adaan dengan cukonya, bubuk ebi dan cacahan timun.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Adaan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
