Sedang mencari ide resep ayam kecap (topping mie ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap (topping mie ayam) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (topping mie ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap (topping mie ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap (topping mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap (topping mie ayam) menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kecap (topping mie ayam):
- Ambil 500 gram ayam (bagian dada)
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Sereh geprek
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Kecap
- Sediakan Air
- Siapkan Daun bawang
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil Sejumput kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt maizena (larutkan dengan air)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
- Siapkan 3 siung kemiri
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Jahe
Cara membuat Ayam kecap (topping mie ayam):
- Cuci bersih ayam lalu potong kecil / kotak2.
- Haluskan / uleg bumbu halus (tmbhkan minyak jika menggunakan blender). Siapkan sedikit minyak untuk menumis.
- Tumis bumbu halus, masukkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun bawang tumis hingga layu. Masukkan ayam dan tumis hingga tercampur. Masukkan air, kecap, garam, gula, kaldu bubuk dan aduk rata. Tunggu hingga air menyusut dan meresap. Cek rasa.
- Agar sedikit mengental campur dengan satu sendok teh maizena yang dilarutkan dengan sedikit air.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kecap (topping mie ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
