Sedang mencari inspirasi resep kolak ubi ungu dan ubi kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak ubi ungu dan ubi kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak ubi ungu dan ubi kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kolak ubi ungu dan ubi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kolak ubi ungu dan ubi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kolak ubi ungu dan ubi kuning menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kolak ubi ungu dan ubi kuning:
- Sediakan 2 buah ubi ungu besar
- Siapkan 1 buah ubi kuning besar
- Gunakan 1 sachet vanili
- Siapkan 2 sachet santan bubuk (bs dganti 1 bungkus kara)
- Siapkan 7 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 2 gayung air
Langkah-langkah membuat Kolak ubi ungu dan ubi kuning:
- Siapkan bahan2. Kupas dan potong2 ubi membentuk dadu, cuci bersih
- Panaskan panci berisi air, tunggu hingga mendidih. Masukkan gula, garam, vanili aduk2 hingga larut. Trakhir ubi dan santan, aduk2 trs agar santan tdk pecah, tunggu hingga ubi matang
- Kolak ubi ungu dan ubi kuning siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kolak ubi ungu dan ubi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
