Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap:
- Siapkan 5 potong paha ayam
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 3 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 tangkai daun bawang
- Ambil 1 bonggol serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 2-3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 keping gula merah
- Sediakan 600 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap:
- Iris tipis bawang merah dan bawang bombay. Cincang bawang putih, Geprek serai, lengkuas, dan jahe. Iris daun bawang. Sisir gula merah.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan serai, lengkuas, jahe, dan daun salam. Orek-orek.
- Masukkan air, aduk, lalu masukkan ayam, gula merah, kecap, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk.
- Sesekali balik ayamnya agar bumbu merata. Jangan lupa koreksi rasa.
- Masukkan daun bawang. Aduk. Jika bumbu sudah meresap dan air berkurang, angkat dan siap disajikan ~
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
