Lagi mencari inspirasi resep soto ayam campur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam campur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam campur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam campur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam campur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Campur memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Campur:
- Gunakan 1/4 ayam (fillet)
- Sediakan 1 bh Oyong sedang (potong)
- Gunakan 1 bh wortel (potong)
- Gunakan Segenggam toge
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap
- Siapkan Merica
- Ambil /+ 750ml air
- Siapkan Minyak
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Jeruk limau
- Sediakan Seledri
Cara membuat Soto Ayam Campur:
- Blender duo bawang & kunyit dgn sedikit minyak lalu tumis sampe wangi lalu masukan daun salam, daun jeruk & sereh, setelah wangi masukan air,biarkan sampai mendidih
- Masukan wortel beserta ayam fillet,biarkan sampe air mendidih kembali & ayam matang.
- Bumbui soto, tes rasa, masukan oyong lalu aduk2 sampe oyong matang,masukan toge & daun bawang. Matikan api
- Sajikan dgn jeruk limau & seledri. Bisa d tambah bawang goreng
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
