Soto Ayam Fillet
Soto Ayam Fillet

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam fillet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam fillet yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam fillet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam fillet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam fillet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Fillet memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Fillet:
  1. Siapkan 1/4 kg fillet paha ayam
  2. Gunakan Tauge
  3. Sediakan 1/2 kol
  4. Ambil 6 cabe rawit merah
  5. Siapkan 1 bungkus santan
  6. Sediakan 2 sdm fiber creme
  7. Ambil bumbu halus
  8. Gunakan 4 butir bawang putih
  9. Gunakan 3 butir kemiri
  10. Ambil 1 kunyit
  11. Gunakan 1 ruas jahe
  12. Gunakan tambahan
  13. Siapkan daun jeruk, daun bawang, salam dan serai
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Fillet:
  1. Potong fillet ayam kecil-kecil (sesuai selera, pake yg ada tulangnya juga enak), sisihkan.
  2. Blend bumbu halus ditambah sedikit air, lalu oseng tanpa minyak dengan api sedang.
  3. Setelah kering baru ditambahkan sedikit minyak dan margarin, oseng sampai wangi dan ditambah 1 serai geprek, daun salam dan daun jeruk.
  4. Setelah itu masukkan potongan ayam, oseng dg bumbu halus tadi sampai agak kenyal. lalu tambahkan air (aku pakai 700ml). Tunggu sampai mendidih lalu masukkan santan kental.
  5. Masukkan kol, tauge dan cabe utuh. beri garam, merica dan kaldu (aku pakai totole). Masak sebentar aja lalu tambahkan fiber creme dan daun bawang secukupnya.
  6. Disajikan dengan taburan bawang merah goreng jadi tambah mantap..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam fillet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!