Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan Kol
- Gunakan Soun
- Sediakan Toge
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Sediakan Bawang daun
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas sereh
- Gunakan Air
- Sediakan 1 butir lemon
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan Jahe
- Siapkan Laza
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Gunakan Kunyit
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Ayam potong sesuai selera, cuci bersih. Godok air, setelah mulai mendidih masukan ayamnya
- Ulek atau blender bumbu halusnya. Lalu masukan bumbu halusnya, saya di saring dulu barang kali ada yg belum terukek halus. Tp langsung dimasukan jg gpp
- Iris kol tipis2, cuci bersih. Toge ambil seperlunya lalu cuci. Rebus kol dan togenya (mentah juga boleh). Di lanjutkan rebus soun dan telur ayamnya
- Cek ayam yg sedang di godok, jika sudah mulai mendidih dan terlihat empuk ayamnya. Masukan bumbu halus, penyedap pelengkap lainnya, daun jeruk, salam, sereh, dan daun bawangnya. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan 👌
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
