Lagi mencari ide resep soto ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kampung menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kampung:
- Ambil 1/2 kg ayam kampung
- Sediakan 100 gr tauge
- Siapkan 20 gr seledri
- Siapkan 100 gr bihun
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1/4 siung bawang bombay
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 10 gr merica
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Air
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam
Cara membuat Soto Ayam Kampung:
- Haluskan bawang putih dan merica, potong tipis bawang bombay dan bawang merah, tumis hingga harum
- Untuk membuat kuah soto didihkan air masukkan bumbu yang sudah ditumis, garam, kaldu ayam, jahe, lengkuas, serai digeprek, daun salam, daun jeruk masak hingga matang
- Rebus ayam kampung ± 20 menit, suwir ayam bumbui dengan garam dan bawang putih secukupnya goreng sebentar
- Rebus tauge bihun hingga matang, iris seledri
- Tambahkan semua komponen ke dalam mangkuk berisi nasi, soto siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
