Anda sedang mencari ide resep soto ayam koya lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam koya lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam koya lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam koya lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam koya lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam koya lamongan memakai 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam koya lamongan:
- Ambil 1 genggam toge,rebus sebentar saja
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1/4 ayam dada,rebus/goreng,suir
- Sediakan 1/4 bongggol kubis
- Gunakan 3 buah kentang,rebus/goreng
- Sediakan 3 buah telor,rebus
- Ambil 1 batang seledri,iris
- Sediakan 1 batang daun bawang,iris
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe,geprek
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 lbr daun jeruk,sobek
- Gunakan 3 batang sereh geprek
- Ambil Bahan koya (haluskan):
- Sediakan 3 siung bawang putih,cincang halus,goreng
- Sediakan 3 buah kerupuk udang
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu ayam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Sambal :
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe merah rawit
Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Makanya kuah soto Lamongan akan jadi sedikit kental dan gurih luar biasa setelah diaduk dengan koya.
Cara menyiapkan Soto ayam koya lamongan:
- Siapkan semua bahan,semua sudah di goreng dan direbus yaa..
- Goreng kentang.
- Masak air hingga mndidih.sambil mnggu air matang haluskan bumbu lihat resep di atas.goreng bawang putih untuk koya.
- Tumis bumbu hingga matang dan sampai harum sisihkan.air matang masukan tumisan bumbu kedalam panci aduk rata beri bumbu penyedap garam,kaldu ayam,gula.koreksi rasa.matikan kompor
- Tata sayuran di piring saji.
- Masukan semua sayuran toge,kol,kentang,ayam,wortel,daun bawang seledri ke mangkuk secukupnya dan masukan kuah soto.beri taburan bumbu koya,sambal,jeruk nipis.sajikan.selamat menikmati dan selamat mncoba😘😊segerr soto nya.
- Semua sudah mkan bisa digabungkan jadi satu kedalam kuah soto.
Sayuran yang dipakai sebagai isian soto, bukanlah tauge seperti umumnya soto melaikan irisan halus daun kol. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam koya lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
