Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam Kuah Bening menggunakan 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam Kuah Bening:
- Gunakan 1/2 kg ayam bagian dada
- Gunakan 4 buah kaki ayam
- Siapkan Bumbu halus untuk kuah
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt tumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit bisa kurangi
- Sediakan Ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas lalos
- Sediakan 1 jumput jinten
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil Bumbu cemplung
- Siapkan 3 buah tomat
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 daun serai
- Ambil 3 butir kapulaga
- Sediakan Kaldu sapi
- Sediakan Gula Jawa&pasir
- Siapkan Penyedap
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Mi Su'un
- Gunakan Brambang goreng
- Ambil Kecambah
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Kecap
- Siapkan Sambal
- Ambil Daun bawang+sledri
Cara menyiapkan Soto ayam Kuah Bening:
- Cuci ayam sampai bersih dan rebus sampai matang, set dingin ayam disuwir2
- Haluskan semua bumbu halus dan tumis sampai harum,
- Masukkan air,lalu masukkan kaki ayam
- Dan masukkan bumbu cemplung
- Setelah kuah mendidih kita susun bahan plengkang dalam mangkok, langsung disiram dengan kuah yg panas, selamat mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!