Soto ayam Kuah Bening
Soto ayam Kuah Bening

Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam Kuah Bening menggunakan 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam Kuah Bening:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam bagian dada
  2. Gunakan 4 buah kaki ayam
  3. Siapkan Bumbu halus untuk kuah
  4. Siapkan 2 liter air
  5. Sediakan 5 siung bawang merah
  6. Sediakan 5 siung bawang putih
  7. Ambil 1 sdt tumbar
  8. Gunakan 1 sdt merica
  9. Sediakan 5 butir kemiri
  10. Ambil 1 ruas jari kunyit bisa kurangi
  11. Sediakan Ruas jari jahe
  12. Sediakan 1 ruas lalos
  13. Sediakan 1 jumput jinten
  14. Siapkan secukupnya Minyak
  15. Ambil Bumbu cemplung
  16. Siapkan 3 buah tomat
  17. Sediakan 3 lembar daun salam
  18. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  19. Gunakan 2 daun serai
  20. Ambil 3 butir kapulaga
  21. Sediakan Kaldu sapi
  22. Sediakan Gula Jawa&pasir
  23. Siapkan Penyedap
  24. Siapkan Bahan pelengkap
  25. Ambil Mi Su'un
  26. Gunakan Brambang goreng
  27. Ambil Kecambah
  28. Siapkan Jeruk nipis
  29. Sediakan Kecap
  30. Siapkan Sambal
  31. Ambil Daun bawang+sledri
Cara menyiapkan Soto ayam Kuah Bening:
  1. Cuci ayam sampai bersih dan rebus sampai matang, set dingin ayam disuwir2
  2. Haluskan semua bumbu halus dan tumis sampai harum,
  3. Masukkan air,lalu masukkan kaki ayam
  4. Dan masukkan bumbu cemplung
  5. Setelah kuah mendidih kita susun bahan plengkang dalam mangkok, langsung disiram dengan kuah yg panas, selamat mencoba

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!