Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam solo bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam solo bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam solo bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam solo bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam solo bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Solo Bening memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Solo Bening:
- Sediakan 250 gr dada ayam
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Sediakan 1 daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk
- Ambil 2 ruas jahe memarkan
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 Bawang merah
- Sediakan 4 Bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil Taoge rebus
- Ambil Kentang goreng
- Sediakan Soun
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Daun seledri
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Karak gendar
- Gunakan Tempe goreng
- Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Solo Bening:
- Rebus dada ayam dengan daun salam
- Masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, masak sampe daging empuk angkat daging tiriskan suir suir
- Tumis bumbu halus sampe matang n harun Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging ayam tambahkan garam, gula dan kaldu ayam cek rasa lalu masukkan tomat, 2 batang duan seledri simpulkan dan bawang goreng
- Siapkan Pelengkap potong tipis kentang goreng sampai kecoklatan sisihkan goreng bawang sisihkan
- Rebus taoge dan cabe bawang haluskan, rendam soun, iris daun seledri dan daun bawang, Potong potong jeruk nipis
- Sajikan hangat dengan tempe goreng dan karak gendar
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam solo bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
