Lagi mencari ide resep ayam bakar teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar teflon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar teflon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Teflon memakai 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Teflon:
- Ambil 1/2 ekor ayam (6 potong)
- Sediakan 1 buah lemon/Jeruk limo
- Siapkan 2 gelas Air
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Sediakan 1 1/2 sdm Kecap manis
- Siapkan 1/2 keping Gula merah
- Ambil Garam secukupnya (saya pakai 1/2 sdt)
- Ambil Minyak secukupnya untuk tumis bumbu
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 2 buah cabai kriting merah
- Sediakan 2 buah cabai rawit
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
Cara membuat Ayam Bakar Teflon:
- Bersihkan ayam lalu pakai perasan lemon/jeruk limo didiemin 3 menit, lalu cuci lagi dan tiriskan ayamnya
- Bikin sedikit/1 goresan disetiap potongan ayam agar nanti bumbunya lebih meresap
- Blender semua bumbu halus pakai 1/4 gelas air
- Panaskan minyak secukupnya di api kecil, lalu masukin bumbu halus dan daun salam di aduk rata sampai harum dan matang bumbunya
- Masukan ayam lalu diaduk rata agar tercampur oleh bumbunya, jika sudah tercampur rata masukin 2 gelas air
- Masukin gula merah, garam dan kecap manisnya di aduk rata tutup pancinya
- Di aduk rata setiap beberapa menit/sudah semakin surut
- Semakin surut koreksi rasanya
- Ulangi lagi langkah 7 nya sampai surut banget (tapi jangan sampai gosong juga yaa bund)
- Panaskan Teflon di api kecil, lalu panggang ayamnya sampai abis
- Ayam bakar Teflon nya siap disantap pakai sambal bundd
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
