331. BUMBU MERAH Ayam Bakar
331. BUMBU MERAH Ayam Bakar

Lagi mencari ide resep 331. bumbu merah ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 331. bumbu merah ayam bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 331. bumbu merah ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 331. bumbu merah ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 331. bumbu merah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 331. BUMBU MERAH Ayam Bakar memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 331. BUMBU MERAH Ayam Bakar:
  1. Siapkan 250 gr ayam
  2. Ambil Bumbu Dihaluskan:
  3. Ambil Segenggam bawang merah
  4. Sediakan 5 siung bawang putih
  5. Ambil 10 buah cabe besar merah
  6. Gunakan Segenggam cabe rawit
  7. Gunakan 10 buah tomat
  8. Ambil 4 butir kemiri
  9. Gunakan Bumbu Diutuhkan:
  10. Gunakan 2 batang serai (opsional)
  11. Sediakan 5 lembar daun jeruk purut (opsional)
  12. Gunakan Bahan Tambahan Wajib:
  13. Ambil 1 sdt garam
  14. Siapkan Sejumput merica bubuk
  15. Sediakan 2-3 sdm gula pasir
  16. Siapkan 2 sdm saus tiram
  17. Ambil 1 sdm kecap manis
  18. Gunakan 2 sdm minyak goreng
  19. Sediakan Secukupnya margarin
Langkah-langkah membuat 331. BUMBU MERAH Ayam Bakar:
  1. Siapkan bahan2nya. Haluskan bumbu kecuali serai dan daun jeruk purut.
  2. Tumis bumbu halus dan utuh tanpa minyak hingga kandungan airnya menyusut, baru tuang minyak goreng. Lanjut menumis hingga bumbu matang, bau langu/mentah hilang dan kandungan air habis.
  3. Masukkan ayam, aduk2, lalu tuangi air hingga ayam terendam. Tunggu hingga mendidih.
  4. Masukkan saus tiram, garam, gula, merica. Tambahkan kecap manis agar warnanya tidak pucat. TES RASA.
  5. Masak hingga ayam matang dan bumbu menyusut. Lalu bakar di wajan anti lengket yang dilapisi margarin. Bakar dengan olesan bumbu dan kecap manis hingga agak2 gosong berkaramel. Semakin legit berkaramel bila ditaburi sedikit gula pasir.
  6. Siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 331. bumbu merah ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!