Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar madu pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar madu pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar madu pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bakar madu pedas manis memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar madu pedas manis:
- Gunakan 4 buah dada ayam tanpa tulang
- Ambil 4 sdm madu
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus pedas
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 5 buah cabai
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan Sepotong jahe kecil
- Ambil Sejumput lada
- Gunakan Bahan geprek
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Sepotong lengkuas
Cara menyiapkan Ayam bakar madu pedas manis:
- Haluskan bumbu halus bagi dua, sebagian untuk olesan. Sebagian lalu tumis, masukan bumbu geprek.
- Masukan ayam, aduk rata
- Masukan 2 liter air. Tambahkan gula. Rebus dengan panci ditutup.
- Setelah beberapa saat, balik ayam lalu masukan 2 sdm kecap, 1 sdm saus dan 1 sdm madu. Rebus sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Lalu sisihkan.
- Siapkan bumbu olesan dengan sebagian bumbu tadi, tambahkan 1 sdm madu dan 1 sdm kecap dan 1 sdm saus pedas. Aduk rata.
- Olesi ayam dengan bumbu oles pada salah satu sisi. Masukan ayam ke dalam panggangan. Panggang dengan api kecil
- Balik ayam, olesi dengan bumbu pada bagian atas nya. Panggang kembali.
- Jika sudah berwarna coklat keemasan, bumbu sudah meresap. Angkat ayam dan siap dihidangkan bersama sambel favorite.👩🍳
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar madu pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
