Sedang mencari inspirasi resep lumpia rebung khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia rebung khas semarang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia rebung khas semarang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lumpia rebung khas semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpia rebung khas semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat LUMPIA REBUNG khas SEMARANG memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan LUMPIA REBUNG khas SEMARANG:
- Sediakan 30 lembar Kulit lumpia
- Siapkan 200 gr rebung rebus dengan cuka dan garam sampai matang lalu cuci bersih dan tiriskan
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 2 buah telur
- Gunakan 1 siung daun bawang
- Ambil 50 gram ayam rebus lalu disuwir
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (jika suka)
Langkah-langkah membuat LUMPIA REBUNG khas SEMARANG:
- Iris rebung sesuai selera bisa bundar bisa bentuk panjang korek api. Lalu rebus dalam air sampai terendam, diberi 1 sdt garam dan 1 sdm cuka. Agar tidak bau rebungnya. - - Pecahkan dua telur taruh di mangkok dan kocok lepas.
- Siapkan bumbu. Haluskan semua. Iris tipis daun bawang. Rebus dan suwir ayamnya.
- Tuang minyak dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus aduk sampai berwarna gold. Masukkan daun bawang, ayam suwir, rebung dan telur kocokan.
- Masukkan air, garam dan kaldu bubuk, masak sampai air menjadi asat. Cicipi rasa. Lalu biarkan sampai dingin suhu ruang.
- Letakkan tumis rebung ke atas kulit, lipat membentuk tabung. Lihat langkahnya dalam gambar di bawah ⤵️ lalu masukkan ke dalam minyak panas di atas api sedang. Goreng sampai matang, hidangkan selagi hangat. 😊selamat mencoba!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia rebung khas semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
