Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar kecap pedas menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar kecap pedas:
- Ambil 1 kg ayam potong2
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Ambil 10 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit (boleh pke kunyit bubuk 1 sdt)
- Ambil 10 buah kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdm jintan
- Gunakan 1/2 biji pala
- Siapkan Bumbu kasar:
- Gunakan 1 btang sereh geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 cm jahe geprek
- Ambil 1 buah pekak
- Siapkan 4 butir kapulaga
- Ambil 4 butir cengkeh
- Ambil 4 cm kayu manis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 gelas air
- Siapkan Bumbu oles:
- Sediakan 10 sdm kecap manis
- Gunakan 10 sdm minyak goreng
Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu Hampir mirip juga tampilannya dengan ayam bakar lainnya, namun tidak kalah dalam soal rasa.
Cara membuat Ayam bakar kecap pedas:
- Siapkan bahan2nya
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu kasar, masukkan ayam, aduk rata.
- Beri air, beri bumbu lainnya, ungkep ayam hingga kuah menyusut.
- Ambil 10 sdm kecap manis campur dgn 2 sdm sisa bumbu dan 5 sdm minyak goreng, olesi ayam dengan campuran kecap ini. Lalu bakar sambil sesekali dioles campuran kecap. (Fotonya skip, g smpat pegang hp xixi)
Silahkan resep ayam bakar pedas gurih dan ayam. Resep ayam bakar kecap bango merupakan racikan bumbu ayang digunakan untuk memasak ayam sebelum dibakar. Dengan Resep Ayam Bakar Kecap yang maknyus ini, makan makan kita dijamin maknyus. Yuk, simak seperti apa resep membuat ayam bakar kecap manis berikut ini. Dengan resep ayam bakar kecap manis berikut, dijamin rasanya nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
