Lagi mencari inspirasi resep pie buah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pie buah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie buah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pie buah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pie buah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pie buah memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pie buah:
- Ambil Kulit
- Sediakan 100 gram Mentega
- Ambil 200 tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm maizena
- Sediakan Isi fla
- Siapkan 500 ml susu cair
- Siapkan 25 gram tepung custart
- Sediakan 25 gram maizena
- Siapkan 1 sdt vanilli
- Ambil 80 gram gula pasir
- Siapkan 1 sdm margarin/butter
- Gunakan 2 kuning telur
- Ambil Buah2 untuk topping
- Gunakan Secukupnya anggur/kiwi/ strawberry/jeruk sesuai selera saja
- Sediakan Bahan agar agar untuk mengkilapkan
- Siapkan 1/2 agar2 bening
- Gunakan 100 ml air putih
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
Langkah-langkah membuat Pie buah:
- Campur semua bahan, uleni hingga rata. Cetak adonan masing2 30 gram
- Panggang hingga kuning kecoklatan
- Fla, tuang 400 susu di panci didihkan, sementara 100 ml dipakai untuk melarutkan tepung custart dan maizena, sekaligus masukan 2 kuning telur dan vanilli
- Tuangkan ke dalam susu yang sudah mendidih, sambil diaduk2 agak cepat hingga rata. Jika sudah meletup letup, masukan margarin. Dinginkan
- Diaduk2 cepat lagi hingga halus, masukan ke dalam plastik spuit, spuit ke dalam kulit pie.
- Susun aneka buah sesuai selera.
- Jika mau bisa diberi agar2 bening di atas buah supaya lebih terlihat mengkilat.
- Caranya: masukin agar agar, gula dan air, aduk rata, didihkan. Biarkan 2 menitan hingga uap panas hilang. Tuang masing2 1 sdm ke atas topping pie
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pie buah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
