Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam kecap sederhana memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap sederhana:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (saya pakainya yg sayap saja 5 biji)
- Gunakan 1 buah kentang
- Ambil Bahan uleg
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt kunyit
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Lengkuas
- Siapkan secukupnya Asam jawa
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur atau totole
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 lbr daun jeruk
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan 250 cc air
Cara membuat Ayam kecap sederhana:
- Haluskan semua bumbu uleg
- Cuci ayam hingga bersih
- Panskan minyak dengan api sedang
- Tumis bumbu uleg hingga harum
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih
- Masukkan air sedikit demi sedikit hingga bumbu tercampur rata
- Jika sudah mendidih yg pertama kali,masukkan asam jawa,lengkuas,daun salam dan kecap… kecilkan api, Masak hingga air mengental
- Jika air sudah menyusut,angkat masakan dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
