Ayam kecap bawang bombay
Ayam kecap bawang bombay

Lagi mencari ide resep ayam kecap bawang bombay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap bawang bombay yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap bawang bombay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap bawang bombay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap bawang bombay yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap bawang bombay menggunakan 16 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap bawang bombay:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam yang sudah di potong kecil² dan di cuci bersih
  2. Siapkan Bumbu ungkep ayam
  3. Gunakan 1/2 sachet bumbu racik ayam goreng
  4. Ambil 1 siung bawang putih
  5. Gunakan 2 sdt garam
  6. Sediakan 1 sdt merica
  7. Ambil Bumbu tumis
  8. Ambil 6 siung bawang putih (boleh dikurangin ya buat yg kurang suka)
  9. Sediakan 1 buah bawang bombay
  10. Gunakan 4 sendok Kecap manis
  11. Sediakan 1 sendok saos tiram
  12. Gunakan 4 sendok saos tomat
  13. Ambil secukupnya Garam
  14. Gunakan secukupnya Kaldu ayam
  15. Ambil 1 sdt gula pasir
  16. Siapkan secukupnya Merica
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap bawang bombay:
  1. Ungkap ayam terlebih dahulu agar tidak bau amis
  2. Siapkan 1 siung bawang putih di cincang halus, kemudian tumis dgn sedikit minyak sampai harum.
  3. Lalu masukan ayam nya dan aduk² rata.. Kemudian tambahkan air secukupnya dan masukan 1/2 bumbu racik ayam goreng. 1sdt merica, 2 sdt garam. Aduk² samapai bumbu merata. Masak sampai ayam empuk dan bumbunya meresap.
  4. Jika sdh selesai, angkat dan tiriskan, setelah itu goreng ayam yang sdh d ungkep tadi setengah mateng saja. Jgn terlalu garing.
  5. Tahap terakhir yaitu bumbui ayam nya,
  6. Siapkan 6 siung bawang putih yg sdh d cincang halus, dan stngh bawang bombay yg sdh potong ². (Stngh nya lg bawang bombay untuk d masak terakhir)
  7. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang, kemudian masukn 1 sendok saos tiram, 4 sendok kecap manis, 4 sendok saos tomat, garam secukupnya, kaldu ayam secukupnya, gula pasir 1sdt, merica secukupnya
  8. Kemudian masukkan ayam yg sdh d goreng tadi, aduk² sampai bumbu merata,
  9. Lalu tmbhkan sedikit air agar bumbu lebih meresap, jika sdh hampir matang, terakhir msukan sisa potongan bawang bombay nya.
  10. Masak sampai benar-benar matang. Dan ayam kecap bawang bombay siap di sajikan..
  11. Silahkan mencoba. 🤗💕

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap bawang bombay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!