Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kecap:
- Sediakan 1 kg paha ayam
- Sediakan Salam+sereh+daun jeruk
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan 1 bks Royco ayam
- Ambil Daun bawang
- Gunakan 1/2 bulat Gula merah
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan Secukupnya kemiri
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk
- Ambil 3 cabe keriting
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
- Rebus ayam dengan daun salam dan sereh hingga matang
- Lalu panaskan minyak tumis daun salam sereh dan daun jeruk hingga layu setelah itu masukan bumbu halus tumis hingga harum
- Lalu masukan air dan ayamnya setelah itu beri bumbu kecap manis Royco dan juga gula merah jangan lupa daun bawangnya juga.. Tunggu deh sampe air nya meresap dan sisakan sedikit kuah nya.. Setelah matang hidangkan dengan beri taburan bawang goreng
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
