Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 2 bh kentang
- Ambil 1 bh sereh, geprek
- Sediakan Secukupnya lada, gula, garam, kaldu jamur
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 gelas air
- Ambil 2 sdm kecap bango
- Siapkan 1/2 sdm saos tiram
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Ambil 2 bh kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Seruas jahe
- Siapkan Seruas lengkuas
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
- Cuci bersih ayam. Lalu rebus ayam dengan garam, daun salam, sereh. Sampai ayam empuk. Tiriskan. Lalu goreng ayam sebentar.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, sereh, daun salam. Aduk2 sampai wangi.
- Lalu masukkan air, gula, garam, lada, kaldu jamur n kentang. Tutup wajan n Tunggu sampai kentang empuk.
- Lalu masukkan ayam.. diamkan sebentar n balik 1x ayam agar bumbu meresap.
- Tes rasa n sajikan 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
