Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bumbu iris yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bumbu iris, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bumbu iris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bumbu Iris memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bumbu Iris:
- Siapkan 500 gr ayam
- Sediakan 1 lt air
- Gunakan 5 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Iris:
- Siapkan 2 sg bawang putih
- Ambil 4 sg bawang merah
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Sediakan Bumbu Cemplung:
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sere
- Siapkan 1 bh tomat (Iris)
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan Bumbu Penyedap:
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Sambal kecap
- Ambil Toge lalap
- Siapkan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bumbu Iris:
- Potong dan cuci bersih ayam. Didihkan air, rebus ayam. Buang air rebusan, dan rebus lg hingga empuk. Tiriskan ayam. Air rebusan yg ke 2 jg dibuang ya bund.
- Siapkan semua bumbu. Tumis bumbu cemplung, kecuali tomat dan bumbu iris hingga harum
- Masukkan ayam dan tumis lg. Masukkan bumbu penyedap, aduk rata.
- Masukkan air rebusan ayam. Aduk rata. Masak 15 menit/ hingga bumbu meresap dlm ayam. Masukkan tomat. Cek rasa. Angkat.
- Sajikan taburi bawang goreng, nikmati dg sambal kecap dan toge lalap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bumbu Iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
