Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan 1/4 ekor ayam
- Siapkan 1 liter air
- Ambil 3 sdm minyak sayur
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri, disangrai
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Ambil tauge, direbus
- Ambil daun ketumbar, iris tipis
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan jeruk nipis
- Gunakan cabai rawit
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, lalu lumuri sebentar +- 15 menit dengan perasan air jeruk nipis, agar tidak amis
- Rebus ayam sampai setengah matang, estimasi waktu -+ 15 menit
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama dengan serai, daun salam, daun jeruk sampai harum.
- Kemudian masukkan tumisan bumbu ke rebusan air ayam. lalu bumbui dengan garam dan merica sampai rasa nya pas. rebus -+ 15 menit. lau tiriskan ayam. dan goreng sebentar saja
- Setelah matang sempurna siap untuk disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
