Lagi mencari inspirasi resep soto ayam (komplit) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam (komplit) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam (komplit), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam (komplit) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam (komplit) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam (komplit) memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam (komplit):
- Siapkan 500 gr ayam (dada/paha)
- Gunakan 1 batang daun prei/daun bawang, potong2
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 jempol lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan Seruas jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Irisan daun seledri
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Sambal
- Ambil Irisan kol/kubis
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Kerupuk
- Gunakan So'un (rendam dgn air panas lalu tiriskan)
- Ambil Kentang goreng (kentang iris tipis lalu goreng kering)
- Sediakan Koya (haluskan kerupuk udang + bawang putih goreng, haluskan)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam (komplit):
- Cuci bersih ayam, rebus dgn air 1300 ml (banyak nya kuah sesuai selera).
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum, masukan ke dalam rebusan ayam, masak smp ayam matang.
- Masukan potongan daun prei/daun bawang, tes rasa kemudian angkat.
- Tiriskan ayam, goreng smp kecoklatan kemudian suwir2 bagian daging nya (sisa tulang saya masukan kembali ke dalam kuah soto).
- Sajikan soto ayam beserta pelengkap sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam (komplit) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
