Sedang mencari ide resep soto ayam simple bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam simple bumbu iris yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam simple bumbu iris, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam simple bumbu iris yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam simple bumbu iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Simple Bumbu Iris menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Simple Bumbu Iris:
- Gunakan Bahan 1 :
- Ambil 500 gr ayam, potong-potong
- Gunakan 250 ml + 1 liter air
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Bahan 2 (Bumbu Marinasi) :
- Sediakan 1/2 sdt desaku kunyit bubuk (sy 1 sdt)
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 5 sdm air
- Sediakan Bahan 3 :
- Gunakan 4 sdm minyak, untuk menumis
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 cm jahe, geprek
- Siapkan 4 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 serai, geprek
- Ambil 4 daun jeruk, sobek
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Irisan kol mentah
- Ambil Secukupnya toge pendek
- Sediakan Irisan jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya kripik bawang putih goreng
- Siapkan Secukupnya irisan daun seledri
- Gunakan Sambal (sy skip)
Cara menyiapkan Soto Ayam Simple Bumbu Iris:
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu
- Larutkan bahan bumbu marinasi, baluri potongan ayam dengan larutan bumbu marinasi hingga rata lalu sisihkan
- Tumis bawang putih hingga kekuningan. kemudian masukkan bawang merah, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk. lanjutkan menumis hingga harum. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi dengan semua larutan bumbu marinasi nya, masak sambil diaduk-aduk hingga ayam berubah warna dan tercium aroma gurih
- Tambahkan 250 ml air dan masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap pada ayam ± 5 menit
- Kecilkan api, masukkan 1 liter air tambahkan gula, garam, lada bubuk, masak sampai mendidih dan matang
- Sesaat sebelum diangkat masukkan potongan daun bawang lalu aduk rata dan tunggu mendidih kembali
- Ambil secukupnya irisan kol letakkan dalam mangkuk lalu tambahkan ayam dan siram dengan kuah soto, taburi dengan taoge pendek, keripik bawang putih goreng, daun seledri dan tambahkan telur rebus serta irisan jeruk nipis
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Simple Bumbu Iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
