All Recipes Free

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:

1. Siapkan 1 ekor ayam
2. Sediakan Bumbu halus
3. Sediakan 8 buah cabai keriting
4. Sediakan 4 buah rawit merah
5. Sediakan 4 buah cabai merah besar
6. Siapkan 10 siung bawang merah
7. Ambil 10 siung bawang putih
8. Gunakan 1 ruas kunyit bakar
9. Gunakan 1 ruas jahe
10. Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
11. Ambil 1 sdt terasi
12. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
13. Gunakan Bumbu cemplung
14. Sediakan 1 batang serai, memarkan
15. Sediakan 5 lembar daun jeruk
16. Gunakan 3 lembar daun salam
17. Gunakan 1 blok gula aren
18. Siapkan 1 sdt air asam jawa
19. Siapkan 1 sdm gula pasir
20. Ambil Kaldu bubuk
21. Sediakan 1 sdt lada
22. Sediakan 60 ml santan

Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:

1. Potong ayam menjadi 8 bagian, bubuhi perasa jeruk nipis. Diamkan 30 menit.
2. Blender semua bumbu halus.
3. Setelah 30 menit, olesi ayam dengan minyak dan panggang ayam kurang lebih 2 menit tiap sisi (api sedang). Kemudian sisihkan.
4. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukan serai, daun jeruk dan salam.
5. Masukan gula pasir, gula aren, kaldu bubuk, lada, air asam jawa. Aduk rata, kemudian masukan air dan santan.
6. Masukan ayam, ungkep sampai asat.
7. Panggang kembali ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!