Lagi mencari ide resep sambal ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ayam bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ayam bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Ayam Bakar menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Ayam Bakar:
- Sediakan Segenggam Cabe Kriting
- Sediakan 3 buah Caber Rawit Setan
- Sediakan 1 buah Tomat Sedang
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil Secukupny Garam, Kaldu
- Sediakan 1 keping Gula Jawa Uk. Kecil
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Terasi
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ayam Bakar:
- Siapkan Cabe, Bawang dan Tomat.
- Goreng Smuanya Hingga Layu
- Haluskan Bumbu, beri Terasi dan Kemiri.
- Setelah Halus, Goreng Kembali di Minyak Panas. Tambahkan Daun Jeruk, gula Jawa, Kecap. Aduk2. Lalu Beri Garam dan Kaldu. Aduk2 Tes Rasa.
- Goreng Hingga Berubah Warna, Bila Sudah Berubah Warna Matikan Kompor. Sambal Siap di Hidangkan Dengan Ayam Bakar. Selamat Mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
