Lagi mencari inspirasi resep 92). mi ayam ala anak kos (recook)🍜 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 92). mi ayam ala anak kos (recook)🍜 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 92). mi ayam ala anak kos (recook)🍜, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 92). mi ayam ala anak kos (recook)🍜 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 92). mi ayam ala anak kos (recook)🍜 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 92). Mi Ayam Ala Anak Kos (Recook)🍜 menggunakan 31 jenis bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 92). Mi Ayam Ala Anak Kos (Recook)🍜:
- Sediakan 🔵Bahan Kuah: (masukkan semua jadi 1)👇
- Ambil 1 panci air
- Sediakan 2 siung bawang merah (dihaluskan)
- Gunakan 2 siung bawang putih (dihaluskan)
- Ambil 1 batang daun seledri (iris)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris)
- Ambil 2 tulang ayam (buat kaldu)
- Ambil 🔵Bahan Bumbu Rempah Ayam👇(ulek)
- Ambil 1 bawang merah (ulek)
- Ambil 1 bawang putih (ulek)
- Siapkan 1/2 kelingking jahe (ulek)
- Sediakan 1/2 kelingking kunyit (ulek)
- Gunakan 2 sdm ketumbar (ulek)
- Gunakan 3 buah kemiri (ulek)
- Ambil 1 sdm jahe merah (ulek)
- Ambil 1/4 bawang bombay (iris)
- Sediakan 1 sdm lada (ulek)
- Siapkan 1/2 kelingking lengkuas (digeprek)
- Gunakan 2 daun jeruk (cemplung)
- Ambil 3 daun salam (cemplung)
- Gunakan 3 tuang kecap ikan (dikit aja)
- Siapkan 6 sdm gula semut (sebaiknya gula merah)
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 🔵Bahan Sayur Pakcoy👇(rebus)
- Gunakan 6 helai pakcoy (iris bebas)
- Gunakan 🔵Bahan Mi:👇(direbus)
- Ambil 2 mi telur (baiknya mi agak lebar dan lembut)
- Ambil 🔵Bahan Ayam:👇
- Sediakan 1 paha (diiris tipis)
- Gunakan 1 punggung (diiris tipis)
Langkah-langkah membuat 92). Mi Ayam Ala Anak Kos (Recook)🍜:
- 🔵Kita akan membuat kuah dahulu.🔵 Siapkan semua bumbu. Dan cuci bersih. Pisahin semua bahan ya gais…bahan yang diulek, direbus,dan diiris
- Sangrai bawang merah dan bawang putih. Aku ngga pake minyak karena mi nya nanti dilumuri minyak goreng supaya ngga lengket. Jadi, kubiarin duo bawang aman ga pake minyak.
- Diulek gais…
- Masukkin seledri, daun bawang, tulangan ayam, bumbu ulekan bawang
- Rebus selama 5 menit.
- Jadi….pisahin…daun seledri dan tulang
- 🔵Lanjutt kita akan membuat bahan ayamnya🔵. Ulek semua bahan: kemiri, jahe, kunyit, duo bawang, ketumbar, lada. Untuk gula semut ku sekalian ulek. Bebas kalau ntar ditaburin di wajan. Lengkuasnya kugeprek
- Ku sangrai, kutambahin air
- Ku masukkin daun salam dan daun jeruk untuk aroma
- Ku masukkin lengkuas geprek dan ayam sampai keluar kaldunya dan matang.
- Ku masukin bahan pewarna yaitu kecap asin dan kecap manis, jahe merah. Ku sangrai terus sampai matang. Kasih garam
- Angkattt…sajikan…❤
- 🔵Sekaranggg ke sayurrr….🔵Rebus irisan pakcoy bersama air
- 1 menit saja. Sajikannn…biar masih krinyus-krinyus. Bisa ditambahin garam dikit banget.
- 🔵Eitss belum kelar. Masih ada mi.🔵 Jangan nyerah…lanjuttt. Masukkan mi ke air yang mendidih. Tetap fokus supaya ngga kematengan.
- Duk..aduk….pas udah mau matang. Lumuri minyak goreng supaya tidak lengket. Bisa ditambahi garam dikitt banget.
- Jadi…makasih Campa Health udah ngirimin gula semut dan jahe merah.
- Jeng-jeng berikut penampakannya. Enakkk..😎ada 3 poin yang perlu dikembangin yaitu rasa ayam, warna kuah, dan jenis mi.
- 🔵Perbaikan resep selanjutnya:🔵👉Supaya kuahnya tetap cerah, lebih baik bawang merah dan bawang putihnya diirisin halus aja. Tidak digoreng. 👉Untuk ayam, supaya ngga keasinan, garamnya sedikit aja. Bisa ditambahi air, gula merah, jahe. 👉Jenis mi-nya lebih lebar lagi dan lembut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 92). Mi Ayam Ala Anak Kos (Recook)🍜 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
