Lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Sediakan 300 gr Mie Telur Basah (seduh air panas, tambahkan minyak wijen)
- Sediakan Topping Ayam dan Jamur
- Sediakan 300 gr Dada Ayam, rebus dengan 1,5 - 2 L Air
- Ambil 7 buah Jamur Champignon, iris tipis sesuai selera
- Siapkan 1 butir Bawang Bombay ukuran kecil, cincang kasar
- Gunakan 2 siung Bawang Putih, cincang kasar
- Sediakan 3-4 sdm Kecap Manis
- Sediakan 2 sdm Saus Tiram
- Siapkan 1-2 sdm Minyak Wijen
- Gunakan 1 sdm Kecap Ikan
- Gunakan 1 sdt Gula Pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil Kuah
- Gunakan Air rebusan dada ayam
- Gunakan 3 cm Jahe, memarkan
- Ambil 3 siung Bawang Putih, memarkan
- Sediakan 1,5 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- Siapkan 1 blok Kaldu Ayam
- Ambil secukupnya Gula Pasir
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Pala
- Ambil 1 batang Daun Bawang, iris tipis
- Siapkan secukupnya Seledri
- Gunakan secukupnya Bawang Goreng
- Sediakan Sawi secukupnya, rebus sebentar (aku tidak pakai)
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Untuk membuat kuah, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan ke dalam kuah yang telah dididihkan. Tambahkan dengan kaldu blok, garam, gula, lada, dan pala.
- Masukkan daun bawang dan seledri. Didihkan laku matikan kompor.
- Untuk membuat topping, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan jamur lalu masak hingga jamur layu.
- Masukkan dada ayam, tambahkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, kecap ikan, garam, gula, dan lada. Aduk hingga rata.
- Masak sampai bumbu meresap. Angkat lalu sisihkan.
- Siapkan mangkuk saji lalu tata mie di dalamnya. Tambahkan topping dan sawi sesuai selera. Siram dengan kuah secukupnya. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
