Sedang mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat kentang memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat kentang:
- Ambil 265 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Ambil 100 gr kentang yg sudah d haluskan
- Ambil 1 kuning telur
- Ambil 10 gr susu bubuk
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 40 gr margarin
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 60 ml air matang
Cara menyiapkan Donat kentang:
- Campur bahan kering aduk rata
- Masukan kentang dan kuning telur aduk rata
- Masukan air sedikit demi sedikit lalu uleni smpai rata
- Setelah rata masukan margarin dan garam
- Uleni sampai kalis
- Lgs aja dproses rounding di timbang 48gr
- Setelah selesai proses rounding tutup adonan lanjut proses proofing selama 1 jam
- Setelah ngembang 2x lalu langsung goreng dengan api kecil balik 1x supaya tdk menyerap minyak
- Setelah dingin bisa lgs dhias dgn glaze atau gula donat☺️
- Selamat mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
