Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang (tanpa telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang (tanpa telur) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang (tanpa telur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang (tanpa telur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat kentang (tanpa telur) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat Kentang (Tanpa Telur) memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Kentang (Tanpa Telur):
- Ambil Bahan Utama:
- Gunakan 10 sdm tepung terigu pro tinggi
- Ambil 1 buah kentang ukuran kecil
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm mentega
- Siapkan Bahan Biang:
- Ambil 1 sdm ragi, fermipan
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 50 ml air
- Siapkan Lainnya:
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya gula halus tabur
Cara membuat Donat Kentang (Tanpa Telur):
- Campur semua bahan biang, tunggu hingga berbuih.
- Cuci, kupas dan rebus kentang tunggu sampai matang, angkat lalu lumatkan.
- Campur semua bahan utama (kecuali mentega) dengan bahan biang, ulen hingga setengah khalis, tambahkan mentega dan biang.
- Ulen hingga kalis, tutup dengan serbet dan tunggu hingga adonan mengembang 2x lipat (-/+ 1 jam). Jika adonannya sudah mengembang, kempiskan lalu bagi-bagi adonan dan bulatkan.
- Tunggu hingga mengembang lagi (diamkan -/+ 10 menit dan tutup). Lalu beri lubang pada bagian tengah adonan dengan menggunakan jari/spuit.
- Goreng hingga matang sekali balik saja (agar muncul white ringnya). Angkat dan tiriskan donat, lalu sajikan.
- Donat kentang siap dinikmati. Teksturnya lembut dan empuk banget👍😋.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang (tanpa telur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
