Anda sedang mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Kentang:
- Siapkan 175 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 100 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 40 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 100 gr kentang kukus, haluskan
- Gunakan 40 gr margarin
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan Biang
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 75 ml air hangat
- Siapkan Toping
- Siapkan Selai coklat
- Ambil Mesis coklat
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang:
- Campur semua bahan biang, tutup dan biarkan berbusa sekitar 10 menit
- Siapkan baskom, campur semua bahan kecuali margarin dan garam, termasuk juga bahan biang tadi. Uleni hingga tercampur rata
- Masukkan margarin dan garam uleni hingga Kalis elastis
- Tutup adonan dengan kain bersih selama 30 menit atau adonan sudah mengembang 2x lipat
- Kempiskan adonan hingga semua udara habis kemudian bagi atau timbang adonan menjadi beberapa bagian (saya : 40 gr)bulatkan adonan satu persatu hingga adonan habis
- Cetak atau pipihkan serta lubangi adonan satu persatu hingga habis kemudian istirahatkan adonan sekitar 15 menit
- Goreng donat dengan api paling kecil dan minyak sudah panas. Goreng hingga matang tapi jangan di bolak balik, cukup satu kali balik saja
- Kalau donat sudah dingin, donat bisa di kasih toping selai coklat dan mesis coklat atau sesuai selera. Donat siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
