Sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat kentang memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat kentang:
- Gunakan 100 gr kentang kukus yg telah dihaluskan
- Sediakan 200 gr tepung terigu pro tinggi
- Gunakan 50 gr tepung terigu pro sedang
- Ambil 2 SDM susu bubuk
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Ambil 120 susu cair hangat
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 40 gr gula pasir
- Siapkan 40 gr blue band
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Topping : glaze tiramisu dan meses
Langkah-langkah membuat Donat kentang:
- BUAT BAHAN BIANG : susu cair hangat + ragi instan + gula aduk rata diamkan 10 menit (sampai ragi bergelembung2)
- Cara buat adonan donat : tuang semua bahan kecuali garam dan blue band.. aduk sampai rata lalu tuang bahan biang (jangan semua..sisakan sedikit untuk menyesuaikan adonan) dan uleni sebentar dg tangan hingga setengah Kalis.. lalu tutup dg kain dan diam kan selama 15 menit..
- Setelah 15 menit uleni kembali.. campurkan blue band dan garam.. uleni hingga Kalis..lalu bentuk bulat2.. tutup adonan selama 30 menit..
- Setelah 30 menit kemudian adonan dibentuk bulat lobang ditengah..diamkan dan tutup kembali selama 30menit..
- Kemudian setelah adonan terlihat mengembang goreng dg api kecil hingga menguning dan angkat lalu tiriskan..
- Beri topping sesuai selera.. donat siap untuk disajikan.. selamat mencoba..☺️
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
