Sedang mencari ide resep donat kentang kepang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang kepang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang kepang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat kentang kepang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat kentang kepang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Kentang Kepang memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kentang Kepang:
- Ambil Bahan A
- Siapkan 300 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 150 gr kentang (kukus)
- Siapkan 40 gr susu bubuk
- Ambil 45 gr gula
- Ambil 5 gr ragi instan
- Ambil 250 ml air
- Gunakan Bahan B
- Ambil 45 gr margarin
- Sediakan 4 gr garam
Cara membuat Donat Kentang Kepang:
- Haluskan kentang yang sudah dikukus. Campur semua bahan A dalam wadah.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sampai dirasa adonan sudah menyatu.
- Tambahkan bahan B. Uleni sampai kalis. Istirahatkan adonan selama 40 menit. Tutup dengan kain bersih.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan lalu bagi menjadi @30gr.
- Gilas adonan lalu sayat dengan pisau menjadi 3, jgn sampai putus di salah satu ujungnya. Mulai jalin kepangan seperti mengepang rambut.
- Satukan dan pencet bagian ujung yg putus agar tidak terbuka saat digoreng. Lakukan sampai adonan habis dan istirahatkan kembali kurang lebih 20 menit.
- Setelah 20 menit adonan akan mengembang lagi, artinya donat siap digoreng. Goreng dengan api kecil-sedang sekali balik saja agar tidak menyerap banyak minyak.
- Donat siap disajikan. Bisa diberi topping sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kentang Kepang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
