Donat Kentang NCC
Donat Kentang NCC

Lagi mencari inspirasi resep donat kentang ncc yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang ncc yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang ncc, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang ncc yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat kentang ncc sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Kentang NCC menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Kentang NCC:
  1. Gunakan Bahan A :
  2. Ambil 250 gr terigu protein tinggi
  3. Sediakan 25 gr susu bubuk (saya pakai 1 sachet dancow)
  4. Gunakan 50 gr gula pasir
  5. Ambil 4 gr ragi instan
  6. Siapkan Bahan B :
  7. Sediakan 100 gr kentang kukus yg telah dilumatkan
  8. Siapkan 2 butir kuning telur
  9. Gunakan 50 ml air dingin
  10. Sediakan Bahan C :
  11. Gunakan 37 gr margarin
  12. Gunakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang NCC:
  1. Campur bahan A, aduk rata dg spatula.
  2. Masukkan bahan B, uleni hingga kalis. (Note : untuk airnya dituang sedikit demi sedikit yaa, menyesuaikan dg kelembaban adonan).
  3. Setelah adonan kalis, masukkan bahan C, uleni hingga kalis elastis. Tes window pane. Bulatkan adonan, tutup dg kain bersih, istirahatkan adonan 15 menit.
  4. Setelah 15 menit, bagi2 adonan (saya bagi jadi 15 pcs @34 gr).
  5. Bulatkan adonan, alasi dg baking paper/kertas minyak, taburi sedikit terigu, diamkan 15 menit. Tutup dg kain bersih.
  6. Setelah itu lubangi bagian tengah dg ujung spuit, diamkan lg ±10 menit.
  7. Goreng donat di minyak panas, gunakan api kecil. Goreng sekali balik saja yaa.
  8. Setelah matang, beri topping sesuai selera. Saya beri gula pasir & cinnamon powder. Simpan di wadah kedap udara supaya tetap empuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang ncc yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!