Sedang mencari ide resep brownies kukus putih telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies kukus putih telor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies kukus putih telor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brownies kukus putih telor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah brownies kukus putih telor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brownies Kukus Putih Telor menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Brownies Kukus Putih Telor:
- Sediakan Bahan A
- Ambil 350 gr putih telor suhu ruang
- Ambil 1 sdt cake emulsifier
- Sediakan Bahan B
- Sediakan 180 gr gula pasir
- Ambil Bahan C
- Gunakan 140 gr terigu pro sedang
- Ambil 30 gr coklat bubuk van houten
- Siapkan 8 gr coklat bubuk bendsdrop
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Ambil Bahan D
- Ambil 100 gr dark coklat compound
- Gunakan 125 ml minyak grg
- Sediakan 75 gr skm
Cara membuat Brownies Kukus Putih Telor:
- Siapkan loyang, oles minyak/margarin dan kertas roti di dasarnya.
- Lelehkan coklat yg sdh diserut kmd tim sampai leleh. Masukkan minyak dan susu kental manis, aduk sampai rata betul.
- Timbang bahan kering, ayak, sisihkan.
- Kocok putih telur+sp sampai berbusa pakai speed rendah. Mulai masukkan gula pasir bertahap & speed mixer naikkan sampai max. Kental&berjejak. +- 10 menit.
- Masukkan bahan kering 1/1 sendok makan, mixer pakai speed rendah, sampai habis. Aduk rata pakai spatula.
- Masukkan campuran coklat leleh. Bertahap, aduk balik.
- Masukkan ke loyang 24x10 sebanyak 2 buah. Hentakkan loyang spy gelembung udara keluar.
- Kukus di dandang selama kurleb 30 menit, api sedang cenderung kecil. Api sedang di awal yaa spy mengembang baik.
- Angkat loyang, keluarkan kuenya. Oles dg selai coklat, tumpuk kuenya. Selamat menikmati 😁👏
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat brownies kukus putih telor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
