Lagi mencari ide resep brownies kukus lembut enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies kukus lembut enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies kukus lembut enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan brownies kukus lembut enak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Brownies Kukus - Siapa sih yang nggak suka dengan brownies kukus? Kue yang lembut dengan rasa manis dan legit. Brownies memiliki ciri khas rasa cokelat yang sangat kental.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan brownies kukus lembut enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Brownies kukus lembut enak memakai 10 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Brownies kukus lembut enak:
- Sediakan 120 gr gula pasir
- Ambil 4 butir telur
- Ambil 1 sdt munjung ovalet/SP
- Gunakan 100 gr margarin
- Siapkan 100 gr coklat blok yang diserut
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Sediakan 25 gr coklat bubuk
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Ambil secukupnya Meises
- Siapkan Margarin/ minyak sayur untuk olesan loyang
Tak heran apabila bagi penggemar kuliner sejenis roti dan kue. Resep brownies kukus ini memiliki tekstur yang lembut dan tidak terlalu padat. Cara Membuat Brownies Kukus Amanda yang Lembut dan Legendaris Banget! Kali ini Anis Kurniawan, Executive Pastry Chef dari Hotel Ciputra Jakarta membagikan resep.
Cara menyiapkan Brownies kukus lembut enak:
- Lelehkan margarin dan coklat blok yang diserut. Bisa pakai cara seperti di tim (maaf lupa foto prosesnya), jadi digabungkan di dalam mangkok lalu dipanaskan diatas panci yg sudah berisi air. Panaskan sampai mencair semua.
- Siapkan dulu loyangnya. Olesi loyang dengan margarin atau minyak sayur. Lalu di bagian dasar loyang diberi kertas roti atau plastik. Saya pernah coba pakai plastik dan bisa.
- Mulai panaskan kukusan dengan api kecil saja. Agar ketika adonan selesai, sudah bisa langsung dikukus. Jangan lupa tutup pancinya bungkus serbet bersih agar air tidak turun ke adonan yg dikukus.
- Kembali ke adonan. Kocok telur, gula dan ovalet hingga mengembang dan berjejak.
- Setelah itu campurkan tepung, susu bubuk dan coklat bubuk. Jangan lupa diayak agar tidak ada yang bergerindil. Campurkan bertahap dan bergantian dengan margarin yang telah dicairkan.
- Campurkan margarin yang telah dicairkan, bergantian dengan tepung. Pastikan semua tercampur rata.
- Masukkan setengah adonan kedalam loyang.
- Pastikan dulu uap panas di kukusan telah naik. Lalu masukkan loyang berisi setengah adonan. Tunggu 10 - 15 menit.
- Setelah setengah adonan tadi matang, keluarkan dulu loyangnya tapi jangan matikan kompor. Taburi dengan meises lalu tuangkan sisa adonan diatasnya. Sehingga ada 2 lapis. Setelah itu masukkan lagi ke dalam kukusan.
- NB : bisa tanpa mengeluarkan loyang, tp hati2 dengan uap panasnya.
- Tunggu sampai 20 - 25 menit. Pastikan adonan matang dengan cara tes pakai tusukan. Apabila sudah, maka brownis sudah siap untuk diangkat.
- Siapkan wadah untuk membalik. Dinginkan, lalu siap dinikmati
Brownies merupakan salah satu jenis makanan yang terbuat dari tepung terigu. Makanan ini sangat populer dan banyak digemari oleh semua kalangan baik itu remaja ataupun kalangan orang dewasa. Brownies kukus lapis cokelat. foto: cookpad.com. Olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan baking paper supaya Potong dan sajikan. Itulah dia cara membuat Brownies Kukus yang rasanya gurih manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brownies kukus lembut enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
