Lagi mencari ide resep ayam geprek sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal bawang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep sambal ayam geprek paling enak beda dari yang lain Ayam geprek krispy sambel bawang. sobat dapur. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sambal bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Bawang menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambal Bawang:
- Gunakan 500 gram ayam
- Siapkan Bahan pencelup
- Siapkan 4 sdm tepung bumbu
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Bahan pelapis
- Siapkan 250 gr tepung gandum (me: 200 gr)
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Gunakan Bahan sambal
- Siapkan 7 butir cabe rawit
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 jeruk limau (me: jeruk nipis)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng panas
- Gunakan Secukupnya garam (me: 1/4 sdt)
- Siapkan Secukupnya gula (me:1/4 sdt)
- Siapkan Secukupnya kaldu (me: 1/4 sdt)
Masukkan ayam goreng, geprek bersama sambal bawang hingga merata. Untuk saus telur asinnya: kukus telur asin hingga matang, ambil bagian kuningnya, haluskan hingga berbentuk pasta, sisihkan. Lelehkan mentega di atas wajan, masukkan kuning telur, aduk rata. Ayam geprek tengah menjadi favorit banyak orang saat ini.
Cara membuat Ayam Geprek Sambal Bawang:
- Potong-potong ayam dan cuci bersih, tiriskan.
- Aduk rata bahan pencelup, lalu celupkan potongan ayam.
- Aduk rata bahan pelapis, lalu baluri ayam dengan tepung hingga merata.
- Goreng ayam dengan minyak yang banyak hingga ayam terendam, goreng hingga matang dan tiriskan.
- Goreng cabe, bawang merah dan bawang putih hingga layu, lalu ulek hingga halus, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.
- Masukkan minyak panas dan beri perasan jeruk limau, koreksi rasanya. Lupa motonya.
- Letakkan ayam goreng diatas sambal, lalu geprek dengan ulekan hingga agak hancur, siap disajikan.
Ya, menu kuliner yang satu ini tengah happening dan banyak peminatnya nih. Ayam geprek sangat pas dipadukan dengan sambal bawang. Selain enak, cara membuatnya juga amat sangat mudah lho! Resep sambal ayam geprek menjadi salah satu menu yang paling digemari masyarakat. Masukkan ayam goreng dan, geprek bersama cabai dan bawang yang sudah dihaluskan hingga merata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
